Производство икры в Астраханской области выросло в 14 раз

Регион

Производство икры в Астраханской области выросло в 14 раз

28 сен 2016, 15:52 464

За пять лет производство черной икры в Астраханской области выросло в 14 раз до 10 тонн, осетровых - в 1,7 раз.

Годовой объем производства рыбных делиткатесов составляет 400 тонн осетровых и 10 тонн икры.

В области действуют 18 предприятий по выращиванию осетровых видов рыб, развивается прудовое рыбоводство, фермеры пытаются выращивать тропических ракообразных, клариевого сома и хищные виды рыб; запущен процесс формирования маточного стада производителей осетровых рыб.

Обеспеченность населения региона рыбной продукцией составляет 160 %.

Источник: utro.ru