Россия увеличила объемы переработки минтаевой продукции на 17%

Регион

Россия увеличила объемы переработки минтаевой продукции на 17%

28 фев 2025, 08:20 641

С начала 2025 года в России наблюдается рост объемов производства минтаевой продукции, включая филе, фарш и сурими, на 17% по сравнению с аналогичными показателями 2024 года. Объемы переработки достигли 7,6 тыс. тонн.

Алексей Буглак, президент Ассоциации добытчиков минтая (АДМ), отметил, что производство филе минтая увеличилось на 7%, а объемы сурими выросли на 41%. В то же время, вылов минтая к 19 февраля сократился на 10% по сравнению с прошлым годом, составив 437,3 тыс. тонн.

Буглак также добавил, что с наступлением весны интенсивность промысла возрастет: в среднем в пиковые дни вылов в Охотском море может достигать 9-10 тыс. тонн. За сезон «А» охотоморской минтаевой путины предполагается добыть от 800 до 850 тыс. тонн, при этом к середине апреля общий вылов в Дальневосточном бассейне может превысить 1 млн тонн.

Источник: Fishretail.ru