Рост цен на рыбу в России: текущая ситуация и прогнозы

06 авг 2025, 09:19 894

Оптовые цены на рыбу в России сохраняют стабильность, несмотря на тренд снижения цен на мороженую рыбу. Однако в рознице стоимость лосося продолжает повышаться из-за особенностей распределения продукции. За последний год цена на некоторые виды рыбы значительно возросла. Например, горбуша и кета подешевели на Дальнем Востоке на 8,6% и 6,4% соответственно, но розничные цены остаются высокими.

Несмотря на снижение оптовых цен на скумбрию, розничные цены на рыбу вырастают, увеличившись на 13,76% в этом году. Уловы в России уменьшились, что также влияет на предложение. Эксперты утверждают, что по многим позициям рост цен на рыбу продолжится, что может достичь 10-15% до конца года, в основном из-за роста спроса в осенне-зимний период и увеличения издержек производителей.

Источник: Fishretail.ru