Вчера, 29 апреля
Мировое зерно падает, российская бакалея растёт, фальсификат мёда — три истории одного рынка
Бакалейный рынок России в конце апреля 2026 года живёт сразу тремя разными историями. Первая: мировые цены на пшеницу снизились на 2,9%, кукурузу — на 1,9%, мировой сахар — на 6,2%. Вторая: российская бакалея продолжает рост — мука +0,6%, сахар +0,5%, крупы в плюсе. Третья: мёд...
Резкое сокращение экспортной пошлины на подсолнечное масло из-за пересмотра базовых цен
Российский рынок подсолнечника получил двойной стимул для экспорта и внутреннего ценообразования благодаря резкому снижению таможенных сборов. В мае 2026 года пошлина на вывоз подсолнечного масла упадет до 4 650 рублей за тонну, что в 3,5 раза меньше апрельского уровня в 16 222 рублей, а сбор на...
Плесневые грибы в продуктах питания повышают риск развития рака печени
Угроза рака печени нарастает из-за изменений в образе жизни и качестве питания, что может привести к значительной нагрузке на системы здравоохранения в ближайшие десятилетия. По оценкам, до 60% случаев этого заболевания можно предотвратить, но для этого требуются последовательные действия как на...
Рустарк пересмотрит инвестиции и ассортимент завода в Армавире
Производство пищевых ингредиентов в России может получить новый импульс, поскольку компания 'Рустарк' решила адаптировать ассортимент будущего предприятия в Армавире к текущим рыночным трендам. Инвестиционный проект по глубокой переработке зерна будет реализован с обновлённым продуктовым...
