Вчера, 2 апреля
Российский рынок рыбных полуфабрикатов демонстрирует впечатляющий рост
В статье обсуждается, что российские ритейлеры и производители активно увеличивают ассортимент рыбных полуфабрикатов. На данный момент объем рынка превышает 30 миллиардов рублей, а темпы роста этого сегмента достигают двузначных значений, с маржинальностью более 20%. Спрос на продукты...
Новый стандарт для картофельных чипсов начал действовать в России
С 1 апреля 2026 года в России вступил в силу новый ГОСТ, регулирующий производство картофельных чипсов. Этот стандарт, утвержденный Росстандартом, охватывает чипсы, изготовленные из натурального картофеля или его переработанных продуктов, которые могут быть запечены или обжарены, как с добавлением...